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Holzrösterei Biel | Bienne

Willkommen

Cocuma Kaffeerösterei in Biel

Seit 2015 steht Cocuma für den Traum, den idealen Kaffee zu rösten. Wir sind ein kleines Team mit unterschiedlichen Talenten und gemeinsamen Werten. Wir glauben an Unmögliches, teilen eine unbändige Freude an Kaffee und brennen für Fairness im Kaffee-Business.

Alle Produkte

  • Joris Ryf Weltmeister BlendJoris Ryf, Weltmeister Blend
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    Joris Ryf Weltmeister Blend

    ab CHF 7.00
  • Cocuma Barista Crashkurse
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    Gutscheine

    ab CHF 0.00
  • Cocuma Deca, Honduras, Caturra, Bourbon et Typica, washedCocuma Deca, Honduras, Caturra, Bourbon et Typica, washed 1200 - 1900 m
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    Deca

    ab CHF 8.50 verfügbar im Abonnement
  • Cocuma Barista Kurse
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    Barista Crashkurs

    CHF 130.00
  • Italian KennenlernangebotCocuma India, Old Paradenia, natural
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    Kennenlernpaket Italian

    ab CHF 22.50 verfügbar im Abonnement
  • Allround Kennenlernpaket Cocuma KaffeeCocuma Allround Kaffee
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    Kennenlernpaket Allround

    ab CHF 25.50 verfügbar im Abonnement
  • Cocuma Colombia, Castillo Naranjal, washedCocuma Colombia, Castillo Naranjal, washed 1700 m, Caldas, Villamaria von Raw Material
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    Colombia

    ab CHF 9.00 verfügbar im Abonnement
  • Cocuma Ethiopia, Heirloom, naturalCocuma Ethiopia, Heirloom, natural 1500 - 2200m, Sidama, San Marcos von Mare Terra
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    Ethiopia

    ab CHF 9.00 verfügbar im Abonnement
  • Cocuma Diamante, Brasil natural und Colombia washedCocuma Diamante, Brasil natural und Colombia washed
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    Diamante

    ab CHF 8.50 verfügbar im Abonnement
  • Cocuma Euforia, Brazil natural, Colombia washed, India naturalCocuma Euforia, Brasil natural, Colombia washed, India natural
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    Euforia

    ab CHF 8.00 verfügbar im Abonnement
  • Cocuma India, Canephora, Old Paradenia, naturalCocuma India, Old Paradenia, natural
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    India

    ab CHF 7.50 verfügbar im Abonnement
  • Cocuma Passione, Brasil natural, India, naturalCocuma Passione, Brasil natural, India, natural
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    Passione

    ab CHF 7.00 verfügbar im Abonnement

Holzrösterei

Wir feuern mit Holz

95% unserer Kaffees rösten wir im 60 Kg Trabattoni Trommelröster, den wir mit Holz befeuern. Mit dieser Röst-Methode gelten wir als Exoten, denn der Prozess verlangt volle Aufmerksamkeit und Handfertigkeit unseres Rösters Marco Pucci.

Cocuma Holzrösterei Biel-Bienne
Home_Direkt

Direkt und fair

Für was wir brennen

Der Geschmack in der Tasse ist uns wichtig. Unsere Verantwortung geht darüber hinaus. Wir wollen mit unseren Partnern fair zusammenarbeiten und die Machtverhältnisse im Kaffeegeschäft zu Gunsten der Ursprungsländer verändern. Erfahre hier, woher unsere grünen Bohnen kommen.

Cocuma Kurse

Jedes Feuer fängt mit einem Funken an

Jedes Feuer fängt mit einem Funken an. Möchtest du tiefer in die Kaffee-Thematik eintauchen? Wir bieten Kurse und Workshops an, damit aus deinem Kaffee-Funken ein richtig grosses Feuer wird.

Home_Kurse_02

Wir sind überglücklich, folgende Gastro-Betriebe in unserer Region zu beliefern: